Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on marraskuu, 2019.

Karjalanpiirakka - leivonnainen, jossa leipurin kädenjälki saa näkyä!

Kuva
Karjalanpiirakat. Nykyään kotikeittiöissäkin ollaan kokoajan entistä kansainvälisemmillä vesillä ja ruokapöytiin loihditaan toinen toistaan modernimpia makuelämyksiä. Eikä siinä suinkaan mitään vikaa ole! Omatkin lempiruokani hyppelehtivät perus suomalaisesta Aasiaan ja Välimerelle, sieltä Meksikon ja Italian kautta minne lie maailman ääriin. Mutta välillä on kiva pysähtyä oman maansa perinneherkkujen äärelle ja kailottaa Isänmaallisena "ahh, perinteet kunniaan!" Tämä perinteinen suomalainen leivonnainen on loppuunsa melko helppo tehdä. Aikaa se ottaa tovin kuitenkin ja kaveri on tässä puuhassa äärimmäisen kiva plussa. Lapsille voi tarjota vaikkapa rypyttäjän pestiä. Muutenkin tää on kiva tehdä vaikka koko perheellä yhdessä! Pohjataikinankin voi antaa lasten tehtäväksi ja se onkin ihan superhelppo: 2 dl vehnäjauhoja 3 dl ruisjauhoja 1 tl suolaa 2 dl kylmää vettä Taikinaan voi halutessaan lisätä pari ruokalusikallista öljyä. Täytteeksi keitetään riisipuuro. Es